Neben der Auswahl der richtigen Zutaten sind unsere Standards durch die Liebe zum Kochen und die Offenheit für neue Kreationen geprägt.
Der Schwerpunkt unserer Speisen liegt bei Weinviertler Schmankerln und Gerichten der traditionellen Wiener Küche, darüber hinaus laden wir unsere Gäste immer wieder ein, internationale Spezialitäten in ungewohnt regionaler Facon auszuprobieren.
Wir beziehen unsere Produkte nach Saison und von regionalen Bio-Landwirten.
