19.02.2020 – Rinderfilet auf Steinpilzpolenta mit Portweinreduktion und Parmesanspäne
19.02.2020 – Rinderfilet auf Steinpilzpolenta mit Portweinreduktion und Parmesanspäne
18. February 2020
Als Span wird im Grunde eine Einheit beschrieben, die durchwegs als unangenehm gilt.
Eisenspäne, die beim Schweißen unter Haut fahren sind wie ein Dorn im Auge.
Sägespäne haften unbarmherzig an Gewand und verschwitztem Unterarmen.
Kunststoffspäne will man aufgrund des dafür notwendigen Rohstoffes sowieso nicht haben.
Mit der Redewendung -wo gehobett wir fallen Späne- wird einem ein Missgeschick gerechtfertigt.
Beim Spanferkel handelt es sich nicht einmal um Späne, sondern um das althochdeutsche Wort spenen, welches daraufhin deutet, dass dieses Schwein noch gesäugt wird.
Späne im Getriebe eines Kraftfahrzeuges kosten viel Geld, da diese eventuell mit der Auswechslung von Getriebe und Kupplung in Verbindung stehen.
Die Schweizer Mundartband Span ist hier zugegen nur schwer zu verstehen.
Die britische Masseinheit span ist zu Vergleichen mit neun inches, oder drei palms, welche wiederum die Dimension von Zweieinviertel hands sind und dadurch exakt ein viertel Yard, oder eben einem dreiviertel Fuß entspricht!!!
Das könnte man jetzt noch etwas ausdehnen nur stellt sich hierbei gleichzeitig die Frage, was für die auf der Insel wohnhaften Briten so verwirrend an dem metrischen System ist!!!???!!!
Die Span ische Fliege ist eigentlich ein Käfer.
Da hat es der Parmesan schon einmal leicht über diese Messlatte zu springen.
Auf Euer Kommen freut sich Felix jun.
