„Der Mittwoch Abend“: Verkosten Sie eine Kreation auf Haubenniveau von Felix Sommer junior zu Probierpreisen. Jeden Mittwoch wird eine neue Speise vorgestellt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen – jeden Mittwoch ab 19 Uhr!
WEDNESDAY NIGHT
Restaurant
11.12.2019 – Warmes Roastbeef auf cremigen Erdäpfelscheiben mit geröstetem Gemüse und Hollandaise
11.12.2019 – Warmes Roastbeef auf cremigen Erdäpfelscheiben mit geröstetem Gemüse und Hollandaise
11.12.2019 – Warmes Roastbeef auf cremigen Erdäpfelscheiben mit geröstetem Gemüse und Hollandaise
2019-12-09
04.12.2019 – Chili-Garnele auf Erdäpfel-Knoblauch-Creme mit Peperonata und Zitronengrasschaum
04.12.2019 – Chili-Garnele auf Erdäpfel-Knoblauch-Creme mit Peperonata und Zitronengrasschaum
04.12.2019 – Chili-Garnele auf Erdäpfel-Knoblauch-Creme mit Peperonata und Zitronengrasschaum
2019-12-02
27.11.2019 – In Bier gebeiztes Schweinefilet mit cremigem Gemüse und Kräuter-Bulgur
27.11.2019 – In Bier gebeiztes Schweinefilet mit cremigem Gemüse und Kräuter-Bulgur
27.11.2019 – In Bier gebeiztes Schweinefilet mit cremigem Gemüse und Kräuter-Bulgur
2019-11-26
20.11.2019 – Marinierter Schweinebauch auf Udon mit Sesamglasur und geröstetem Gemüse
20.11.2019 – Marinierter Schweinebauch auf Udon mit Sesamglasur und geröstetem Gemüse
20.11.2019 – Marinierter Schweinebauch auf Udon mit Sesamglasur und geröstetem Gemüse
2019-11-18
13.11.2019 – Ochsenschlepp-Cannelloni auf cremigem Wurzelgemüse mit Moosbeerenragout und Trüffelschaum
13.11.2019 – Ochsenschlepp-Cannelloni auf cremigem Wurzelgemüse mit Moosbeerenragout und Trüffelschaum
13.11.2019 – Ochsenschlepp-Cannelloni auf cremigem Wurzelgemüse mit Moosbeerenragout und Trüffelschaum
2019-11-12
06.11.2019 – Geschmorte Rinderbacken auf cremiger Petersilienwurzel mit Maisgrieß und Maronischaum
06.11.2019 – Geschmorte Rinderbacken auf cremiger Petersilienwurzel mit Maisgrieß und Maronischaum
06.11.2019 – Geschmorte Rinderbacken auf cremiger Petersilienwurzel mit Maisgrieß und Maronischaum
2019-11-04
30.10.2019 – Meeresfrüchte im Sud auf Sauce Rouille und Bierrettich mit Schüttelbrot und Erbsenkresse
30.10.2019 – Meeresfrüchte im Sud auf Sauce Rouille und Bierrettich mit Schüttelbrot und Erbsenkresse
2019-10-28
23.10.2019 – Mariniertes Lachsfilet mit Ingwer und Estragon auf Austernpilz und Jungzwiebel mit cremigem Weizen
23.10.2019 – Mariniertes Lachsfilet mit Ingwer und Estragon auf Austernpilz und Jungzwiebel mit cremigem Weizen
23.10.2019 – Mariniertes Lachsfilet mit Ingwer und Estragon auf Austernpilz und Jungzwiebel mit cremigem Weizen
2019-10-22
