„Der Mittwoch Abend“: Verkosten Sie eine Kreation auf Haubenniveau von Felix Sommer junior zu Probierpreisen. Jeden Mittwoch wird eine neue Speise vorgestellt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen – jeden Mittwoch ab 19 Uhr!
WEDNESDAY NIGHT
Restaurant
18.03.2026 – Marinierte Flusskrebse auf cremigen Kräuter-Erdäpfeln mit Bärlauchnage und Rieslingschaum
18.03.2026 – Marinierte Flusskrebse auf cremigen Kräuter-Erdäpfeln mit Bärlauchnage und Rieslingschaum
18.03.2026 – Marinierte Flusskrebse auf cremigen Kräuter-Erdäpfeln mit Bärlauchnage und Rieslingschaum
2026-03-18
11.03.2026 – Rosa gebratene Beiried auf dreierlei Paprika mit Panko-Kroketten und Peperonata
11.03.2026 – Rosa gebratene Beiried auf dreierlei Paprika mit Panko-Kroketten und Peperonata
11.03.2026 – Rosa gebratene Beiried auf dreierlei Paprika mit Panko-Kroketten und Peperonata
2026-03-11
04.03.2026 – Gebratene Maishendlbrust auf cremigem Wurzelgemüse mit Kräutergnocchi und Hühnerglace
04.03.2026 – Gebratene Maishendlbrust auf cremigem Wurzelgemüse mit Kräutergnocchi und Hühnerglace
2026-03-04
25.02.2026 – Gegrillter Wildschweinrücken auf Erdäpfel-Rotkrautstrudel mit marinierten Kirschparadeisern und Honig-Thymianjus
25.02.2026 – Gegrillter Wildschweinrücken auf Erdäpfel-Rotkrautstrudel mit marinierten Kirschparadeisern und Honig-Thymianjus
25.02.2026 – Gegrillter Wildschweinrücken auf Erdäpfel-Rotkrautstrudel mit marinierten Kirschparadeisern und Honig-Thymianjus
2026-02-24
18.02.2026 – Seesaibling auf Apfel-Selleriesalat mit Walnuss-Pesto und knusprigen Erdäpfeln
18.02.2026 – Seesaibling auf Apfel-Selleriesalat mit Walnuss-Pesto und knusprigen Erdäpfeln
18.02.2026 – Seesaibling auf Apfel-Selleriesalat mit Walnuss-Pesto und knusprigen Erdäpfeln
2026-02-17
11.02.2026 – Lendenschnitte vom Kalb auf Erdäpfelauflauf und Pastinake mit weißem Basilikumschaum und Pesto
11.02.2026 – Lendenschnitte vom Kalb auf Erdäpfelauflauf und Pastinake mit weißem Basilikumschaum und Pesto
11.02.2026 – Lendenschnitte vom Kalb auf Erdäpfelauflauf und Pastinake mit weißem Basilikumschaum und Pesto
2026-02-10
04.02.2026 – Rosa Rinderrücken auf Erdäpfel-Olivencreme mit Ofenparadeiser und pikanter Paprika-Nage
04.02.2026 – Rosa Rinderrücken auf Erdäpfel-Olivencreme mit Ofenparadeiser und pikanter Paprika-Nage
04.02.2026 – Rosa Rinderrücken auf Erdäpfel-Olivencreme mit Ofenparadeiser und pikanter Paprika-Nage
2026-02-03
28.01.2026 – Garnelen Bisque mit geröstetem Gemüse und Couscous
28.01.2026 – Garnelen Bisque mit geröstetem Gemüse und Couscous
2026-01-27
