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14.10.2026 – Zweierlei vom Damhirsch auf Erdäpfel-Maronigratin mit Kürbis und Trüffelschaum

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    14.10.2026 – Zweierlei vom Damhirsch auf Erdäpfel-Maronigratin mit Kürbis und Trüffelschaum

    13. Oktober 2026

    Wenn kräftiges Wildaroma auf die feine, nussige Süße von Kastanien trifft, zeigt sich der Herbst von seiner köstlichsten Seite.
    Tralala der Herbst ist da.

    Auf Euer Kommen freut sich Felix.

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    • 07.10.2026 – Lachs-Roulade in Krustentier-Schaumsuppe mit Pastinakencreme und Frizzante-Schaum

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    • 23.09.2026 – Ungarisches Wildragout mit Lebbencs

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    Hotel-Restaurant-Vinothek Felix Sommer - Hauptstrasse 112 - 2214 Auersthal - office@hotel-sommer.at - +43 (0) 2288 22530 - +43 (0) 676 4252575
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