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WEDNESDAY NIGHT

Restaurant

„Der Mittwoch Abend“: Verkosten Sie eine Kreation auf Haubenniveau von Felix Sommer junior zu Probierpreisen. Jeden Mittwoch wird eine neue Speise vorgestellt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen – jeden Mittwoch ab 19 Uhr!

15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

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15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen
2025-10-15

08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

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08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch
2025-10-08

01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

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01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel
2025-10-01

24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

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24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen
2025-09-23

17.09.2025 – Gebratener Petersfisch auf cremigem Kräuter-Gnocchi mit mariniertem Kürbis und Olivenöl

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17.09.2025 – Gebratener Petersfisch auf cremigem Kräuter-Gnocchi mit mariniertem Kürbis und Olivenöl

17.09.2025 – Gebratener Petersfisch auf cremigem Kräuter-Gnocchi mit mariniertem Kürbis und Olivenöl

17.09.2025 – Gebratener Petersfisch auf cremigem Kräuter-Gnocchi mit mariniertem Kürbis und Olivenöl
2025-09-16

10.09.2025 – Hirschrückensteak auf Kürbis und Ingwer mit Spritz-Erdäpfeln und Eierschwammerlschaum

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10.09.2025 – Hirschrückensteak auf Kürbis und Ingwer mit Spritz-Erdäpfeln und Eierschwammerlschaum

10.09.2025 – Hirschrückensteak auf Kürbis und Ingwer mit Spritz-Erdäpfeln und Eierschwammerlschaum

10.09.2025 – Hirschrückensteak auf Kürbis und Ingwer mit Spritz-Erdäpfeln und Eierschwammerlschaum
2025-09-09

03.09.2025 – Schweinesteak auf geräuchertem Käse-Bisquit mit Paprika und Paradeiser-Vinaigrette

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03.09.2025 – Schweinesteak auf geräuchertem Käse-Bisquit mit Paprika und Paradeiser-Vinaigrette

03.09.2025 – Schweinesteak auf geräuchertem Käse-Bisquit mit Paprika und Paradeiser-Vinaigrette

03.09.2025 – Schweinesteak auf geräuchertem Käse-Bisquit mit Paprika und Paradeiser-Vinaigrette
2025-09-02

27.08.2025 – Tex-Mex Beef Cheeks

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27.08.2025 – Tex-Mex Beef Cheeks

27.08.2025 – Tex-Mex Beef Cheeks

27.08.2025 – Tex-Mex Beef Cheeks
2025-08-26

  • 15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

    15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

  • 08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

    08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

  • 01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

    01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

  • 24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

    24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

  • 17.09.2025 – Gebratener Petersfisch auf cremigem Kräuter-Gnocchi mit mariniertem Kürbis und Olivenöl

    17.09.2025 – Gebratener Petersfisch auf cremigem Kräuter-Gnocchi mit mariniertem Kürbis und Olivenöl

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  • 15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

    15.10.2025 – Gebratene Entenbrust auf Kohlsprosse und Romanesco mit Speck-Krapfen

  • 08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

    08.10.2025 – Schweinefilet auf cremigem Rundkornreis und Roter-Rübe mit geriebenen Schafkäse und Schnittlauch

  • 01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

    01.10.2025 – Zweierlei vom Damhirsch auf Maroni und Polenta mit cremigem Sellerie und Trüffel

  • 24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

    24.09.2025 – “Dry aged” Rinderrücken auf Gemüse “Süß-Sauer” mit Soja und knusprigen Teigtaschen

Hotel-Restaurant-Vinothek Felix Sommer - Hauptstrasse 112 - 2214 Auersthal - office@hotel-sommer.at - +43 (0) 2288 22530 - +43 (0) 676 4252575
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