27.09.2023 – Reh-Roulade auf Apfel-Rotkraut mit gebrannten Erdäpfelkroketten und Erbsenkresse
27.09.2023 – Reh-Roulade auf Apfel-Rotkraut mit gebrannten Erdäpfelkroketten und Erbsenkresse
26. September 2023
Die Zeit läuft, dies lässt sich nicht vermeiden, doch wir dürfen dazu lernen.
In diesem Sinne trifft dies wie die Faust aufs Auge.
Luca, unser Lehrling aus der Küche steht vor seiner Abschlussprüfung und er möchte Euch einen Teil seines Menüs noch vorher präsentieren.
Notenvergabe gibt es noch keine. Die Freude an der Arbeit steht im Vordergrund.
Auf Euer Kommen freut sich Luca Denk.
