21.05.2014 – Doppeltes Laberl mit Käse im Weckerl auf gebratenen Chili-Erdäpfelstiften
21.05.2014 – Doppeltes Laberl mit Käse im Weckerl auf gebratenen Chili-Erdäpfelstiften
20. Mai 2014
Es ist so weit, wir möchten unser Versprechen einlösen.
Zwei faschierte Fleischlagen mit Käseschaum auf geschmorter Zwiebel mit knackigem Rucola gefüllt im Roggenweckerl versprechen die Notwendigkeit – beim Anbiss – das Unterkiefer ausrenken zu müssen.
Die Grundbirne ist zu diesem getürmten Gericht in einer knusprigen Form nicht wegzudenken.
Auf Euer Kommen freut sich Felix jun.
