19.11.2014 – Stallhase in Kapernrahm mit knusprigen Erdäpfelschupfnudeln
19.11.2014 – Stallhase in Kapernrahm mit knusprigen Erdäpfelschupfnudeln
18. November 2014
Heutzutage selten wirbt eine Gaststätte mit dem Hackenschläger in ihrer Speisekarte. Ist dies auf die gesunkene Nachfrage oder dem stetig sinkenden Bestand der Stallhaltung und Niederwildpopulation am Felde zurückzuführen? Wir werden dem auf jeden Fall nicht auf den Grund gehen.
Ganz nah und doch so fern war unser Züchter, von dem wir durch Zufall, oder einen Tip zu der Möglichkeit kamen, den Löffelträger auf unserem Teller zu präsentieren.
Auf Euer Kommen freut sich Felix jun.
