19.02.2025 – Rinderfilet-Wrap mit Peperonata und Rucola mit Pfeffer-Mayonnaise und Zwiebel-Krokant
19.02.2025 – Rinderfilet-Wrap mit Peperonata und Rucola mit Pfeffer-Mayonnaise und Zwiebel-Krokant
17. Februar 2025
Da wird gleich behauptet, dass es zu schade sei, das Filet zu häckseln, um damit die Weizenroulade zu füllen. Jedoch gilt nicht nur der Spruch „Nur das Beste für die Geste“, sondern auch „Moch daham wost du wüsst und sekkier mi net mit deiner Gscheidmeierei“.
Vorsicht, Spoileralarm:
Der Wrap wird aufgrund seiner einzelnen Komponenten sehr saftig sein. Es könnte also passieren, dass dieser beim Abbeißen vom Mundwinkel über das Kinn und den Hals den Hemdkragen schmutzig macht. Nur als kleine Vorwarnung. Der knusprige Zwiebel wird dem Geschmackserlebnis ein Knistern bereiten.
Auf Euer Kommen freut sich Felix.
