18.12.2013 – Thunfisch 2erlei

Woher hat dieser Fisch eigentlich seinen Namen?
Wir wollen dieser interessanten Geschichte aus einer Überlieferung von den Seemännern der D.D.S.G., welche es in salziges Gewässer geschafft haben, erzählen.

Einst war ein Fisch im Netz eines großen Schiffes auf offener See. Da kam ein anderer hinzu und fragte den gefangenen wie seine Gemütslage sei, dieser wirkte recht gelassen und nahm diese missliche Lage fast mit Humor. Nach einiger Zeit des Kiemenkauderwelsches und Ideenaustausches die Flucht betreffend, fragte der gefangene bezüglich des Ausbruchs. Also, was Thun Fisch? Der andere darauf, Ich glaube du hast keine Wal Fisch.
So bekam übrigens auch der gefangene große Blaue seinen Namen.
Wo wir jetzt dieses Mysterium der Namesgebung geklärt hätten können wir uns nun unserem Duett widmen.

Die erste Variante wird ein Tartar aus dem Schwarmräuber mit thailändischer Note und einem knusprigen Kern werden

Die zweite wird einen Medium-Rare Ton mit südamerikanischem Einfluss beinhalten

Auf Euer Kommen freut sich Felix jun.