07.01.2026 – Hühnerfilet im Backteig auf Langkornreis und gebratenen Champignons mit cremigem Wurzelwerk
07.01.2026 – Hühnerfilet im Backteig auf Langkornreis und gebratenen Champignons mit cremigem Wurzelwerk
7. January 2026
Sozusagen ein Risi Bisi mit Champignon. Was spricht dagegen? Außer man kann mit der Konsistenz, oder dem Geschmack der Pilze nicht umgehen. Soll es ja auch geben.
Der Backteig wird mit Bier statt Sodawasser angerührt. Keine Sorge, es wird sich nicht auf den Alkoholpegel im Blut auswirken, da dieser bei 78 Grad verdampft. Bei einer Verkehrskontrolle wird demnach nicht notwendig sein zu sagen, dass man zwei gebackene Hühnerbruststreifen gegessen hat.
Auf Euer Kommen freut sich Felix.
