03.11.2021 – Knusprig gebackenes Zanderfilet auf Ingwer-Jasminreis und gelbem Curry mit gebratenem Sesam-Gemüse und Yuzu-Creme
03.11.2021 – Knusprig gebackenes Zanderfilet auf Ingwer-Jasminreis und gelbem Curry mit gebratenem Sesam-Gemüse und Yuzu-Creme
2. November 2021
Das sind diese Momente, bei denen es dazu führt, dass dem Kellner die Augenbrauen in der Küche zu flattern beginnen.
Aussagen wie:
Na geh, des Gsatzl muas i jedes moi dem Gost dazön wauns mi frogn wos heit gibt?
Wieso ned –
Bochana Fisch „amoi aundas“ mit Reis und Gemüse?
oder –
Asiatischa Fischtölla
oder –
Ka Fleisch, nua a Fisch.
Es ist schön, denn das Schreiben dieser Texte versetzt jede Woche aufs Neue dem Verfasser dieser aus dem Alltag gegriffenen Satire ein Schmunzeln ins Gesicht.
Ein sozusagen –
innerliches Blumenpflücken.
Auf Euer Kommen freut sich Felix.
