20.04.2022 – Forellenfilet „Sandberg“ auf cremigem Bärlauch mit geschmorten Ofenparadeisern
20.04.2022 – Forellenfilet „Sandberg“ auf cremigem Bärlauch mit geschmorten Ofenparadeisern
19. April 2022
Mit einem Luxus verwöhnt, da die Forelle fangfrisch aus der Nachbarortschaft kommt, können wir den lachsartigen Salmoniden jederzeit in einer perfekten Qualität beziehen.
Das macht natürlich auch noch zusätzlichen Spaß am Zubereiten.
www.sandberg-weinviertel.at
Bis spätestens nächste Woche möchten wir noch mit dem Spargel warten. Noch hat der Bärlauch seine Präsenz und diese wird noch einmal ausgenutzt.
Die geschmorten Paradeiser werden dem Gericht eine liebliche Süße beisteuern und vollenden die Kreation mit einer Geschmacks-Harmonie.
Auf Euer Kommen freut sich Felix.
