02.03.2022 – Trilogie aus Salz- und Süßwasser

Tartar vom Kaisergranat in Zitrone und Olivenöl mit knusprigem Wurzelgemüse

Gebratene „Sandberg“ Forelle auf Peperonata mit Erbsensprossen und Nussbutter

Jakobsmuschel in Roter-Rübe auf Erdäpfelcreme mit geröstetem Zwiebel

Jetzt denkt man sich
-Passt, Aschermittwoch… gmade Wiesn, an Fisch hoid…-
und dann dieser Zinnober.

Es macht aber Spaß und deshalb machen wir es.

Wir bieten seit Kurzem ein Kinderschminken für Erwachsene an.
Verwendet dafür wird ein Edding 400 womit dem Gast ein Schnauzbart aufgemalt wird.

Zur Auswahl:
– Zwirbler
– Fu Manchu
– Dali
– Zorro
– Chaplin

Dieses Service ist Kostenlos und wird nach Absprache mit dem Kellner direkt am Tisch gemacht.

Auf Euer Kommen freut sich Felix.