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27.08.2014 – Ein Trio mit vier Saucen

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    27.08.2014 – Ein Trio mit vier Saucen

    26. August 2014

    Versteckt an Plätzen, die nicht Preisgegeben werden. Mit schleichenden Bewegungen, um das Wild nicht zu vergrämen. Die Taschen leer, um sie voll zu Elektro-, Gas-, oder Ceranherd zu bringen. Die Vorkenntnis, keine falsche Ware zu beziehen. Den Trieb vom einstigen Jäger und Sammler stillen:

    – Der Pilz –

    Steinpilz, Bovist und Champignon in goldene Hülle verpackt um mit verschiedenen Geschmackskomponenten variabel verkostet zu werden.

    Ein begnadeter Sammler wurde einst gefragt, wo denn seine Stellen im Wald seien. Mit Entsetzen verweigerte er die Auskunft und bot an, seinen Fund, zu teilen. Somit war die Mühsal dahin und der Bestand immer wieder mit geringem Aufwand gefüllt.

    Auf Euer Kommen freut sich Felix jun.

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    • 04.06.2025 – Piadina gefüllt mit Spargel und Rohschinken auf Baby-Spinat mit Erdbeere und Feta

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