{"id":830,"date":"2018-11-27T09:05:22","date_gmt":"2018-11-27T08:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.strike.co.at\/felixneu\/?page_id=830"},"modified":"2018-11-27T09:07:10","modified_gmt":"2018-11-27T08:07:10","slug":"wednesday-night","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wednesday-night\/?lang=en","title":{"rendered":"WEDNESDAY NIGHT"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1542625391926{margin-top: 0px !important;padding-top: 0px !important;}&#8221;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;WEDNESDAY NIGHT&#8221; font_container=&#8221;tag:h3|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1543305696385{margin-top: 0px !important;border-top-width: 0px !important;}&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;5px&#8221;][vc_custom_heading text=&#8221;Restaurant&#8221; font_container=&#8221;tag:h4|text_align:left&#8221; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;22px&#8221;]<style type=\"text\/css\" >#l_7c3cmbp9e3vkduduusgp.sc_line ,#l_7c3cmbp9e3vkduduusgp .sc_line { height:1px; background:#d1d1d1;}#l_7c3cmbp9e3vkduduusgp.sc_line ,#l_7c3cmbp9e3vkduduusgp .sc_line{margin-left:auto!important; margin-right:auto!important;}#l_7c3cmbp9e3vkduduusgp {margin:0px 0 0px 0; padding:0;}<\/style><div class=\"clearfix\"><\/div><div id=\"l_7c3cmbp9e3vkduduusgp\"  class=\"sc_line rd_line_normal\" ><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;flex-row&#8221;][vc_column el_class=&#8221;order-two&#8221;][vc_column_text]\u201eDer Mittwoch Abend\u201c: Verkosten Sie eine Kreation auf Haubenniveau von Felix Sommer junior zu Probierpreisen. Jeden Mittwoch wird eine neue Speise vorgestellt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich \u00fcberraschen \u2013 jeden Mittwoch ab 19 Uhr![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<script>jQuery.noConflict(); var $ = jQuery; <\/script><div id=\"randomr5xxluewa1klrfwsf702_port\" class=\"portfolio\"><style type=\"text\/css\" >#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .filter_type_1 #options .selected a,#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .filter_type_1 #options a:hover{background:#c3df53; border:1px solid #c3df53; color:#fff;}#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .filter_type_1 #options a{border:1px solid #ecf0f1}#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .filter_type_1 #options a{background:#ffffff}#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .filter_type_1 #options a{color:#636363}<\/style><style type=\"text\/css\" >#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .portfolio_desc{ position:absolute; bottom:10%; width:100%; height:40px; padding:0; border:none!important; background:none!important; text-align:center; z-index:3; opacity:0;}#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .element:hover .portfolio_desc{opacity:1; 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Calamari-Salat im Krustentiers\u00fcppchen mit Venere-Risotto und Yuzuschaum<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/13-05-2026-calamari-salat-im-krustentiersueppchen-mit-venere-risotto-und-yuzuschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/13-05-2026-calamari-salat-im-krustentiersueppchen-mit-venere-risotto-und-yuzuschaum\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>13.05.2026 &#8211; Calamari-Salat im Krustentiers\u00fcppchen mit Venere-Risotto und Yuzuschaum<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/13-05-2026-calamari-salat-im-krustentiersueppchen-mit-venere-risotto-und-yuzuschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">13.05.2026 &#8211; Calamari-Salat im Krustentiers\u00fcppchen mit Venere-Risotto und Yuzuschaum<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">13.05.2026 &#8211; Calamari-Salat im Krustentiers\u00fcppchen mit Venere-Risotto und Yuzuschaum<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-05-13<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\"><img width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-640x400.jpg\" class=\"attachment-portfolio_tn size-portfolio_tn wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>06.05.2026 &#8211; Tournedos vom Rind auf Brot-Lasagne und Spargelcreme mit Paradeiserschaum<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>06.05.2026 &#8211; Tournedos vom Rind auf Brot-Lasagne und Spargelcreme mit Paradeiserschaum<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">06.05.2026 &#8211; Tournedos vom Rind auf Brot-Lasagne und Spargelcreme mit Paradeiserschaum<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">06.05.2026 &#8211; Tournedos vom Rind auf Brot-Lasagne und Spargelcreme mit Paradeiserschaum<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-05-05<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\"><img width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-640x400.jpg\" class=\"attachment-portfolio_tn size-portfolio_tn wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>29.04.2026 &#8211; Garnele auf Paradeiser-Basilikum-Palatschinke mit ger\u00f6stetem Speck und Schnittlauch<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>29.04.2026 &#8211; Garnele auf Paradeiser-Basilikum-Palatschinke mit ger\u00f6stetem Speck und Schnittlauch<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en\" target=\"_self\">29.04.2026 &#8211; Garnele auf Paradeiser-Basilikum-Palatschinke mit ger\u00f6stetem Speck und Schnittlauch<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">29.04.2026 &#8211; Garnele auf Paradeiser-Basilikum-Palatschinke mit ger\u00f6stetem Speck und Schnittlauch<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-04-29<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/22-04-2026-geschmorte-hirschkeule-und-rosa-gebratenes-rueckensteak-auf-spargel-erdaepfelbisquit-mit-babyspinat-und-spargelschaum\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\">\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>22.04.2026 &#8211; Geschmorte Hirschkeule und rosa gebratenes R\u00fcckensteak auf Spargel-Erd\u00e4pfelbisquit mit Babyspinat und Spargelschaum<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/22-04-2026-geschmorte-hirschkeule-und-rosa-gebratenes-rueckensteak-auf-spargel-erdaepfelbisquit-mit-babyspinat-und-spargelschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/22-04-2026-geschmorte-hirschkeule-und-rosa-gebratenes-rueckensteak-auf-spargel-erdaepfelbisquit-mit-babyspinat-und-spargelschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">22.04.2026 &#8211; Geschmorte Hirschkeule und rosa gebratenes R\u00fcckensteak auf Spargel-Erd\u00e4pfelbisquit mit Babyspinat und Spargelschaum<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">22.04.2026 &#8211; Geschmorte Hirschkeule und rosa gebratenes R\u00fcckensteak auf Spargel-Erd\u00e4pfelbisquit mit Babyspinat und Spargelschaum<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-04-21<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\"><img width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-640x400.jpg\" class=\"attachment-portfolio_tn size-portfolio_tn wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>15.04.2026 &#8211; Bresaola VS. Serrano zu zweierlei Spargel mit Kr\u00e4uter-Hollandaise und violettfarbene Erd\u00e4pfeln<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>15.04.2026 &#8211; Bresaola VS. Serrano zu zweierlei Spargel mit Kr\u00e4uter-Hollandaise und violettfarbene Erd\u00e4pfeln<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en\" target=\"_self\">15.04.2026 &#8211; Bresaola VS. Serrano zu zweierlei Spargel mit Kr\u00e4uter-Hollandaise und violettfarbene Erd\u00e4pfeln<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">15.04.2026 &#8211; Bresaola VS. Serrano zu zweierlei Spargel mit Kr\u00e4uter-Hollandaise und violettfarbene Erd\u00e4pfeln<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-04-13<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/08-04-2026-gekochtes-rindfleisch-mit-spinat-gnocchi-und-krensauce\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\"><img width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-640x400.jpg\" class=\"attachment-portfolio_tn size-portfolio_tn wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>08.04.2026 &#8211; Gekochtes Rindfleisch mit Spinat-Gnocchi und Krensauce<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/08-04-2026-gekochtes-rindfleisch-mit-spinat-gnocchi-und-krensauce\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/08-04-2026-gekochtes-rindfleisch-mit-spinat-gnocchi-und-krensauce\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>08.04.2026 &#8211; Gekochtes Rindfleisch mit Spinat-Gnocchi und Krensauce<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/08-04-2026-gekochtes-rindfleisch-mit-spinat-gnocchi-und-krensauce\/?lang=en\" target=\"_self\">08.04.2026 &#8211; Gekochtes Rindfleisch mit Spinat-Gnocchi und Krensauce<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">08.04.2026 &#8211; Gekochtes Rindfleisch mit Spinat-Gnocchi und Krensauce<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-04-07<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/01-04-2026-lammruecken-vom-grill-auf-cremigem-baerlauch-maisgriess-mit-gemuese-relish-und-schalottenschaum\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\"><img width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-640x400.jpg\" class=\"attachment-portfolio_tn size-portfolio_tn wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>01.04.2026 &#8211; Lammr\u00fccken vom Grill auf cremigem B\u00e4rlauch-Maisgrie\u00df mit Gem\u00fcse-Relish und Schalottenschaum<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/01-04-2026-lammruecken-vom-grill-auf-cremigem-baerlauch-maisgriess-mit-gemuese-relish-und-schalottenschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/01-04-2026-lammruecken-vom-grill-auf-cremigem-baerlauch-maisgriess-mit-gemuese-relish-und-schalottenschaum\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>01.04.2026 &#8211; Lammr\u00fccken vom Grill auf cremigem B\u00e4rlauch-Maisgrie\u00df mit Gem\u00fcse-Relish und Schalottenschaum<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/01-04-2026-lammruecken-vom-grill-auf-cremigem-baerlauch-maisgriess-mit-gemuese-relish-und-schalottenschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">01.04.2026 &#8211; Lammr\u00fccken vom Grill auf cremigem B\u00e4rlauch-Maisgrie\u00df mit Gem\u00fcse-Relish und Schalottenschaum<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">01.04.2026 &#8211; Lammr\u00fccken vom Grill auf cremigem B\u00e4rlauch-Maisgrie\u00df mit Gem\u00fcse-Relish und Schalottenschaum<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-04-01<\/div><\/div><\/div><!-- element END --><div data-category=\"\" class=\" element\">\n\t\t<div class=\"filter_img\">\n\t\t<div class=\"port_thumb_ctn\">\n\t\t<div class=\"port_overlay\"><\/div>\n        <a _self href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/25-03-2026-rosa-kalbsbraten-auf-baerlauch-roulade-und-ofen-paprika-mit-knusprigen-kapern-und-baerlauchschaum\/?lang=en\" target=\"_self\" class=\"ico_link\"><img width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-640x400.jpg\" class=\"attachment-portfolio_tn size-portfolio_tn wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t<\/a><figcaption><div>\n\t\t<h2>25.03.2026 &#8211; Rosa Kalbsbraten auf B\u00e4rlauch-Roulade und Ofen-Paprika mit knusprigen Kapern und B\u00e4rlauchschaum<\/h2>\n\t\t<p><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/25-03-2026-rosa-kalbsbraten-auf-baerlauch-roulade-und-ofen-paprika-mit-knusprigen-kapern-und-baerlauchschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">View more<\/a>\n\t\t<\/figcaption><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/25-03-2026-rosa-kalbsbraten-auf-baerlauch-roulade-und-ofen-paprika-mit-knusprigen-kapern-und-baerlauchschaum\/?lang=en' target='_self' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>25.03.2026 &#8211; Rosa Kalbsbraten auf B\u00e4rlauch-Roulade und Ofen-Paprika mit knusprigen Kapern und B\u00e4rlauchschaum<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a><div class=\"portfolio_desc\">\n\t\t<h2><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/25-03-2026-rosa-kalbsbraten-auf-baerlauch-roulade-und-ofen-paprika-mit-knusprigen-kapern-und-baerlauchschaum\/?lang=en\" target=\"_self\">25.03.2026 &#8211; Rosa Kalbsbraten auf B\u00e4rlauch-Roulade und Ofen-Paprika mit knusprigen Kapern und B\u00e4rlauchschaum<\/a><\/h2>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n\t\t<\/div><!-- port_thumb_ctn END -->\n\t\t<\/div><!-- Filter img END --><div class=\"portfolio_sub_info\"><div class=\"isotope_portfolio_name\">25.03.2026 &#8211; Rosa Kalbsbraten auf B\u00e4rlauch-Roulade und Ofen-Paprika mit knusprigen Kapern und B\u00e4rlauchschaum<\/div><div class=\"isotope_portfolio_date\">2026-03-25<\/div><\/div><\/div><!-- element END -->\n\n                <\/div><!-- .portfolio_block -->\n\n                <div class=\"rd_clear\"><!-- ClearFix --><\/div><\/div>  <script>\n\n\n\njQuery.noConflict();\njQuery(document).ready(function($){\n\"use strict\";\n            \n $(window).load(function(){\n\n\t$(\"#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .optionset li a\").each(function() {\n\n\t\t\t\t\t\t\t\tvar filter_class = $(this).attr('data-option-value');\n\t\t\t\t\t\t\t\t if ($('#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port').find(filter_class).length){ \/\/ implies *not* zero\n\t\t\t\t\t\t\t\t$(this).parent('li').show();\n\t\t\t\t\t\t\t\t }else{\n\t\t\t\t\t\t\t\t$(this).parent('li').hide();\n\t\t\t\t\t\t\t\t }\n\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t});\n\n                            $('#portfolio-tags').css('opacity','1');\nfunction watchport() {\n\n$(\"#randomr5xxluewa1klrfwsf702_port .portfolio_block\").isotope('layout');\n\t\t\t\n}\n\nsetInterval(watchport, 100);\n\n\n\n                });\n\n                });\n            <\/script>\n  [\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"clearfix\" style=\"padding-top:0px\"><\/div><style type=\"text\/css\" >.rd_hewavbie8in0nprx6a9h .carousel_recent_post:nth-child(odd) .port_details{background:; 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Calamari-Salat im Krustentiers\u00fcppchen mit Venere-Risotto und Yuzuschaum<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a>    <\/div>\n<div class=\"port_details\">\n\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/13-05-2026-calamari-salat-im-krustentiersueppchen-mit-venere-risotto-und-yuzuschaum\/?lang=en\">13.05.2026 &#8211; Calamari-Salat im Krustentiers\u00fcppchen mit Venere-Risotto und Yuzuschaum<\/a><\/p>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n  <\/div>\n<\/li>\n<!-- portfolio item -->\n\n<li class=\"carousel_recent_post prsc\">\n  <div class=\"recent_port_ctn\">\n    <div class=\"filter_img\"><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en\" class=\"ico_link\">\n      <img width=\"586\" height=\"440\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-586x440.jpg\" class=\"attachment-586x440 size-586x440 wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" title=\"\" \/>      <\/a>\n      <a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>06.05.2026 &#8211; Tournedos vom Rind auf Brot-Lasagne und Spargelcreme mit Paradeiserschaum<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a>    <\/div>\n<div class=\"port_details\">\n\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/06-05-2026-tournedos-vom-rind-auf-brot-lasagne-und-spargelcreme-mit-paradeiserschaum\/?lang=en\">06.05.2026 &#8211; Tournedos vom Rind auf Brot-Lasagne und Spargelcreme mit Paradeiserschaum<\/a><\/p>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n  <\/div>\n<\/li>\n<!-- portfolio item -->\n\n<li class=\"carousel_recent_post prsc\">\n  <div class=\"recent_port_ctn\">\n    <div class=\"filter_img\"><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en\" class=\"ico_link\">\n      <img width=\"586\" height=\"440\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-586x440.jpg\" class=\"attachment-586x440 size-586x440 wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" title=\"\" \/>      <\/a>\n      <a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>29.04.2026 &#8211; Garnele auf Paradeiser-Basilikum-Palatschinke mit ger\u00f6stetem Speck und Schnittlauch<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a>    <\/div>\n<div class=\"port_details\">\n\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/29-04-2026-garnele-auf-paradeiser-basilikum-palatschinke-mit-geroestetem-speck-und-schnittlauch\/?lang=en\">29.04.2026 &#8211; Garnele auf Paradeiser-Basilikum-Palatschinke mit ger\u00f6stetem Speck und Schnittlauch<\/a><\/p>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n  <\/div>\n<\/li>\n<!-- portfolio item -->\n\n<li class=\"carousel_recent_post prsc\">\n  <div class=\"recent_port_ctn\">\n    <div class=\"filter_img\"><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/22-04-2026-geschmorte-hirschkeule-und-rosa-gebratenes-rueckensteak-auf-spargel-erdaepfelbisquit-mit-babyspinat-und-spargelschaum\/?lang=en\" class=\"ico_link\">\n            <\/a>\n          <\/div>\n<div class=\"port_details\">\n\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/22-04-2026-geschmorte-hirschkeule-und-rosa-gebratenes-rueckensteak-auf-spargel-erdaepfelbisquit-mit-babyspinat-und-spargelschaum\/?lang=en\">22.04.2026 &#8211; Geschmorte Hirschkeule und rosa gebratenes R\u00fcckensteak auf Spargel-Erd\u00e4pfelbisquit mit Babyspinat und Spargelschaum<\/a><\/p>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n  <\/div>\n<\/li>\n<!-- portfolio item -->\n\n<li class=\"carousel_recent_post prsc\">\n  <div class=\"recent_port_ctn\">\n    <div class=\"filter_img\"><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en\" class=\"ico_link\">\n      <img width=\"586\" height=\"440\" src=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1-586x440.jpg\" class=\"attachment-586x440 size-586x440 wp-post-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" title=\"\" \/>      <\/a>\n      <a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-Mittwoch-Nacht-Neu-V2-1.jpg\" class=\"prettyPhoto port_img_link\"><span class='img_link'><\/span><\/a><a href='https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en' class='port_post_link'><span class='post_link'><h2 class='fw_port_link'>15.04.2026 &#8211; Bresaola VS. Serrano zu zweierlei Spargel mit Kr\u00e4uter-Hollandaise und violettfarbene Erd\u00e4pfeln<\/h2><h3 class='fw_port_tag'><\/h3><\/span><\/a>    <\/div>\n<div class=\"port_details\">\n\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en\">15.04.2026 &#8211; Bresaola VS. Serrano zu zweierlei Spargel mit Kr\u00e4uter-Hollandaise und violettfarbene Erd\u00e4pfeln<\/a><\/p>\n\t\t<h3><\/h3>\n        <\/div>\n  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clearfix\" style=\"padding-top:0px\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der aus Italien kommende, luftgetrocknete Rinderschinken ist das Pendant zu dem Schweizer B\u00fcndnerfleisch. Bresaola trifft auf den spanischen Serrano-Schinken vom Schwein. Urspr\u00fcnglich reift der &#8220;jam\u00f3n de pata blanca&#8221; an der frischen Bergluft. Der Spargel begleitet die Ann\u00e4herung der beiden S\u00fcdl\u00e4nder und gibt eine harmonische Abrundung in Textur und Geschmack. F\u00fcr die S\u00e4ure sorgt die abgewandelte<br \/><a href=\"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/mittwochnacht\/15-04-2026-bresaola-vs-serravo-zu-zweierlei-spargel-mit-kraeuter-hollandaise-und-violettfarbene-erdaepfeln\/?lang=en\" class=\"more\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/830\/?lang=en"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/?lang=en"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page\/?lang=en"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/?lang=en"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?lang=en&post=830"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/830\/revisions\/?lang=en"}],"predecessor-version":[{"id":835,"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/830\/revisions\/835\/?lang=en"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotel-sommer.at\/felix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?lang=en&parent=830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}